2023年11月，良品铺子迎来了董事会换届，杨银芬任董事长兼总经理，成为公司新的掌舵人。
今年前三季度，良品铺子录得营收、净利双降的成绩，哪些因素导致公司业绩下滑？另外，公司提出的“全渠道”策略，又取得了什么样成绩？
董事会换届，杨银芬任董事长兼总经理
11月27日晚间，良品铺子确定了公司第三届董事会成员。
公告显示，杨红春、杨银芬、张国强、王佳芬、杨嵘峰、程虹被选举为公司第三届董事会非独立董事；尉安宁、李四海、龚顺荣为公司第三届董事会独立董事。
对比来看，杨红春、杨银芬、张国强是公司第二届董事会成员，王佳芬曾是第二届董事会独立董事，杨嵘峰、程虹以及尉安宁、李四海、龚顺荣等是新晋董事、独立董事。
总体来看，公司的董事席位变动还是比较大的，但还是牢牢把控在杨红春、杨银芬、张国强、潘继红等实际控制人手中。
同日，良品铺子第三届董事会第一次会议选举杨银芬为公司董事长，并聘任其为总经理，此前由杨红春担任公司董事长兼总经理职务，公司的掌舵人发生了变更。
杨红春、杨银芬、张国强均为良品铺子创始人，其中杨红春与杨银芬均有在科龙电器工作的经历。
杨红春历任良品铺子执行董事、总经理、董事长等职；2017年担任董事长，2022年9月8日起兼任公司总经理至本次董事会换届。
杨银芬历任公司董事、副总经理等职，2017年至2022年任总经理，另外，其自2022年9月至今任公司副董事长至本次换届。
需要指出的是，良品铺子还聘任柯炳荣、徐然、刘玲、李好好、金安为公司副总经理，聘任徐然为公司董事会秘书、财务负责人。
此前，张国强、柯炳荣、徐然三人在第二届董事会中被聘任为公司副总经理，而柯炳荣、徐然依旧为公司副总经理，而张国强不再担任副总经理职务。
简历显示，新晋副总经理主要分管产品、门店、人力资源。
刘玲、李好好都是公司的资深员工，其中刘玲在2009年加入良品铺子，历任人力资源中心负责人、物流中心负责人、供应链负责人、产品供应事业部总经理、总经理办公室负责人等职，现在负责公司产品相关工作。
李好好在2012年加入公司，历任人力资源主管、销售部经理、人力资源本部负责人、门店业务中心总经理、门店事业部总经理等职，自2022年10月起担任副总经理、门店事业部负责人。
相比较而言，金安入职良品铺子的时间较晚，为2020年，任人力资源中心商学院负责人等职，自2022年10月至今担任副总经理，负责人力资源管理工作。
未来几年，良品铺子新掌舵人杨银芬带领的领导团队，会交出一份什么样的成绩单，唯有交由时间验证了。
前三季度营收、净利双降
官网显示，2006年8月，良品铺子首家门店在武汉广场对面开业，此后发展迅猛，到了2009年12月，公司门店总数达到168家，团队人员为677人。2020年2月24日，良品铺子登陆A股市场，成为上交所一员。
截至三季度末，公司在全国拥有3300多家门店，实现了从核心商圈、交通枢纽、街边到社区门店的多层次覆盖。
据短平快解读了解，2018年至2022年，良品铺子的营收规模总体呈现增长态势，实现营业收入分别为63.78亿元、77.15亿元、78.94亿元、93.24亿元、94.4亿元，年复合增长率约10%，期间营收规模超过三只松鼠成为零食龙头。
同期，良品铺子归母净利润分别为2.39亿元、3.4亿元、3.44亿元、2.82亿元、3.35亿元，中间略有波动。
今年前三季度，良品铺子业绩一改增长势头，录得营收、净利双降的成绩。实现营业收入59.99亿元，同比大幅下滑14.33%；归母净利润1.91亿元，同比大幅下滑33.43%。
Q1至Q3，公司的营业收入分别为23.85亿元、16.02亿元、20.13亿元，同比分别下滑18.94%、17.96%、4.53%，下滑有所放缓；同期的归母净利润分别为1.49亿元、4061.64万元、199.84万元，其中Q1同比增幅59.78%，另外两个季度同比分别骤降59.46%、97.88%。
公司在第三季报表示，主要系受市场及平台变化影响，公司线上渠道营业收入下降，固定费用占比增加。
公司在业绩说明会进一步说明，受消费需求分层分级及线上平台分化、用户分化等因素影响，公司整体销售规模出现波动，同时因新开直营门店对应人工与租赁费用增加、毛利率波动导致第三季度公司利润出现波动。
对于未来，良品铺子称将加大加盟门店的开店数量，努力提升线下销售规模，逐步降低直营门店增加对经营利润的影响；在线上将持续通过流量策略及产品策略，提升线上经营情况。
对比来看，三只松鼠前三季度的业绩也呈现下滑态势，其中营收同比下滑14.07%至45.82亿元，但归母净利润同比增长81.42%至1.7亿元，规模略低于良品铺子。
二级市场上，良品铺子股价在年初达到40.04元/股（前复权，下同）的高点后，开始了较长时间的下滑，低点至19.27元/股。截至11月29日收盘，公司股价为19.53元/股，较高点已腰斩，总市值78亿元，不足百亿，TTM市盈率32.71。何时止跌，还不好说。
探索线下发展路径
作为一家销售零食的企业，良品铺子的发展历程与三只松鼠颇为相似，都受益于电商的快速发展，但伴随着电商红利逝去，两家企业均受到了较大影响。
2020年至2022年，良品铺子来源于电子商务业务的收入分别为40.01亿元、48.58亿元、46.98亿元，占比均过半，分别约为52%、53%、50%。
在2022年，公司电子商务业务同比下滑3.29%，而同期的销售费用同比增长5.01%至17.56亿元。
良品铺子表示，一方面，公司加强促销和推广活动管控，减少了促销费用投入；另一方面，随着门店数量增加及业务增长所需销售人员数量增加，人事费用增长。
显然，良品铺子控制了促销费用，销售费用增长则源于门店扩张所需的租赁及员工费用。
据短平快解读了解，2021年，良品铺子提出加大全渠道融合，进一步提升渠道协同效应。线下方面，加快开店，依托“门店+”业务基础，发展门店离店业务，将门店打造为私域流量运营中心。线上方面，进一步构建一系列账号矩阵、达人主播资源矩阵及自播主播矩阵，提升运营能力。
2022年，公司提出全渠道平衡布局发展，以门店业务为核心，以平台电商业务为延展，进一步快速布局拓展新兴渠道。
2023年，公司在2022年的基础上，还新增团购渠道作为高端零食的传播阵地，快速布局新兴渠道。
可见，公司在积极布局线下门店业务，以提升线下业务收入占比，逐步减少对电子商务业务的依赖。
2020年至2022年，良品铺子的门店总量分别为2701家、2974家、3266家，累计增加525家。其中直营门店分别为750家、907家、998家，累计增加248家；加盟门店分别为1951、2067家、2228家，累计增加277家。
受益于门店的扩张，良品铺子近两年的加盟零售业务、直营零售业务的收入均有所增长，前者收入分别为25.56亿元、25.71亿元，同比增速分别为8.76%、0.61%；后者收入分别为14.09亿元、15.56亿元，同比增幅分别为14.45%、10.44%。
另外，被公司着重强调的团购业务近两年收入增速更为迅猛，分别为3.21亿元、4.93亿元，同比分别增长208.58%、53.49%。
进入2023年，公司门店扩张速度有所放缓。截至三季末，公司的门店总量为3344家，较年初新增118家，开店速度较前两年有所放缓。
今年Q1至Q3，良品铺子的加盟业务收入情况并不好看，销售额分别为7.58亿元、6.25亿元、6.7亿元，同比分别下滑2.87%、7.15%、7.06%；直营零售业务收入继续保持增长，销售额分别为5.81亿元、4.36亿元、6亿元，同比分别增长7.09%、12.75%、35.33%。
另外，公司各个季度的电子商务业务的销售额分别为12.06亿元、6.15亿元、8.52亿元，同比分别下滑32.42%、40.92%、19.42%。
加盟业务以及电子商务收入的减少，是公司前三季度营收出现下滑的根源。
7月28日，良品铺子全国首家“零食王国”店在武汉经开区开业，面积超过1200平方米，售卖超过3000多款产品，开业三天销售76万元，这是良品铺子对线下门店的又一次探索。公司表示，该店为后续门店升级服务、树立品牌归属感提供创新实践样例。
另外，为了拓展零食量贩连锁业务，公司孵化出了“零食顽家”这个新品牌，公司在三季度业绩交流会表示，目前“零食顽家”重点聚焦湖北市场，规划今年新开店500家。
未来，“零食王国”以及“零食顽家”将会有什么样的表现？还有待时间验证。
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