7月14日，有网友发布视频称，在统一老坛酸菜牛肉面吃出了异物，“准备吃酸菜时，捞起来放在嘴里很腥，吐出来发现有毛，还有牙齿，是老鼠头。”
上述事件引起重点关注，随后该网友再次发布视频称，统一工作人员正在处理中。
目前该视频已经删除。
对此，昆山统一企业食品有限公司工作人员表示，已经安排专员与消费者联系上了，具体情况需要经过确认核实。
杭州市钱塘区市场监管局对媒体称，此事正在调查，收到相关投诉后，“联系了投诉方，想让他把相关证据拿过来，他说没有了，包装也全都没有了。”
一般而言，酸菜包进入鼠头的概率基本是不可能的，但既然消费者录下了视频并将其发布，则需要涉事企业与市监局共同介入调查，及时向公众公布调查详情，让消费者放心。
若调查中发现消费者是无中生有，恶意造谣，则应当追究其相关责任；若是确有此事，则当地市监局该对涉事企业依法依规进行处置。
经历315事件后，统一实施酸菜包“一厂一码”制，通过扫描酸菜包上的二维码，即可清晰查询酸菜包的生产厂、坛房实景等“专属档案”，那么统一是否可以公布本次涉事酸菜包的生产详情呢？
当然，统一也可以以本次事件为契机，对自家工厂、合作厂家进行更深层次的排查，参考隔壁胖东来，公布排查情况，让消费者更加安心。
来源：短平快解读